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FILETE DE GALLO 300/500 1 KL
Gallos adecuadamente limpiados, le quitaron la piel y se quitan las espinas. Yo habría hecho en la tienda. Cortar en dos o tres trozos cada filete, dependiendo del tamaño. Sal al gusto. Pasado por el pan rallado, huevo batido y pan rallado de nuevo.
Freír en abundante aceite...
FILETE DE TILAPIA 1 KL
Paso 1
Enjuaga los filetes de pescado con agua fría y seca con toallas de papel. Salpimienta ambos lados de cada uno. Coloca la harina en un plato plano. Pasa los filetes por la harina, sacudiendo el exceso con cuidado.
Paso 2
Calienta el aceite de oliva en un...
ANILLAS DE CALAMAR GIGAS 1 KL
Anilla de pota gigas (Dosidicus gigas)
COMPOSICIÓN CUALITATIVA
Pota, agua, estabilizante E-330, E-331.
HUEVOS DE CHOCO 500 gr
Los huevos de choco son una exquisitez, los prepares como los prepares (cocidos, a la plancha…) y además son superfáciles de cocinar. Hoy te enseñamos las dos recetas tradicionales de nuestra tierra para cocinar los huevos de choco: “Huevos de choco a la plancha” y “huevos de choco cocidos”....
FILETE DE GALLO SAN PEDRO DE MARRUECO...
PESCADO SIN GLASEO