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ENSALADA DE ALGAS WAKAME 150 gr

Alga wakame es un alga comestible originaria de Japón y Corea. Tiene unas largas hojas verdes y su sabor tiende a ser más bien dulce, aunque su textura es peculiar.

Tiene un alto poder antioxidante, ya que las hojas de wakame contienen un compuesto llamado fucoxatina, que consigue luchar contra el estrés oxidativo, protegiendo las células contra los radicales libres.

Cuenta con propiedades reductoras. Gracias a su alto contenido en fibra soluble, ejerce un efecto supresor de apetito y promueve la oxidación de los ácidos grasos, estimulando el metabolismo de los lípidos, consiguiendo un efecto quemagrasas y facilitando la perdida de peso.

Contiene varios minerales, entre ellos destaca el calcio y yodo, que destaca por ayudar a conseguir unos huesos fuertes y previene la osteoporosis.

Cuida la salud cerebral, siendo rica en colina, un importante nutriente neurotransmisor, ayudando a mejorar la memoria y facilitar el aprendizaje.

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