También conocido como chanquete chino. Es Ideal para hacer fritos. Es un pescado casi transparente, alargado y sin escamas del que se come todo. Lo encontramos en el Mar Mediterráneo y zona noreste del Océano Atlántico. Nos aportan potasio, fósforo, sodio y vitaminas A, B12 y D.
Delicioso capricho de pescaditos platino congelados. Sin apenas agua. Descongelar y enharinar, pasar por un tamiz y eliminar el exceso de esta, deben de quedar completamente sueltos. En la sartén, buen aceite, abundante y caliente. Freír poquitos: se hacen en un suspiro. Espumadera, papel absorbente y a la mesa. Envasados en cajitas de 250 g.
Ingredientes
Ingredientes:
carne de pescado, agua, almidón modificado, almidón, sal, clara de huevo, proteína vegetal, aromas (crustáceos, pescado), azúcar, colorante (extracto de pimentón). Puede contener trazas de moluscos.
Ingredientes.
Surimi (54%) [Carne de pescado (Nemipterus
japonicus), azúcar,
estabilizante (E-450 E-451)], agua, almidón de
tapioca,almidón de maíz,
almidón de tapioca modificado, azúcar, sal,
humectante (E-420), licor de arroz,aceite de
semilla...
Ingredientes
Ingredientes:
carne de pescado, agua, almidón modificado, almidón, sal, clara de huevo, proteína vegetal, aromas (crustáceos, pescado), azúcar, colorante (extracto de pimentón). Puede contener trazas de moluscos.